- สาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดปัญญาโภชนาการในประเทศไทยควรแก้ไขข้อไหนเป็นอันดับแรก
- การผลิต การกระจายอาหาร
- การเลือกอาหาร
- ความยากจน
- การศึกษาทางด้านอาหารโภชนาการและการผลิตอาหาร
ตอบ ก. การผลิต การกระจายอาหาร
- ประชากรกลุ่มเป้าหมายในแผนอาหารโภชนาการของรัฐบาลคือกลุ่มใด
- หญิงมีครรภ์และหญิงให้นมบุตร
ข. เด็กวัยก่อนเรียน
ค. เด็กวัยเรียน
ง. ทุกกลุ่ม
ตอบ ง. ทุกกลุ่ม
- หลักการเลือกอาหารสำหรับชีวิตประจำวันคือข้อใด
- เลือกอาหารที่มีประโยชน์และจำเป็นสำหรับร่างกาย
ข. เลือกอาหารที่ประกอบด้วยอาหารหลายๆอย่างได้ครบ 5 หมู่
ค. เลือกอาหารที่สด สะอาด ตามฤดูกาลและถูกหลักสุขาภิบาล
ง. เลือกอาหารที่มีรสชาติตรงกับความนิยมของผู้บริโภค
ตอบ ค. เลือกอาหารที่สด สะอาด ตามฤดูกาลและถูกหลักสุขาภิบาล
- ความสำคัญของโภชนาการที่มีต่อสุขภาพอนามัยข้อไหนสำคัญที่สุด
- ประสิทธิภาพในการทำงานของแต่ละบุคคล
ข. ความสามารถในการใช้สารอาหารในร่างกาย
ค. การเลือกอาหารแต่ละมื้อให้ครบ 5 หมู่
ง. ความเจริญเติบโตทางกาย อารมณ์ ปัญญา
ตอบ ค. การเลือกอาหารแต่ละมื้อให้ครบ 5 หมู่
- ปัจจุบันประเทศไทยมีปัญหาเกี่ยวกับโรคขาดสารอาหารหลายโรค ที่สำคัญคือโรคใด
ค. โรคคอพอก ง. โรคขาดโปรตีนและแคลอรี่
ตอบ ง. โรคขาดโปรตีนและแคลอรี่
- ประโยชน์ของอาหารหลักหมู่ที่ 1
- ป้องกันโรคภัยไข้เจ็บ ข. สร้างและซ่อมแซมร่างกาย
ค. ทำให้ผิวพรรณสดชื่น ง. ช่วยระบายท้องไม่ให้ผูก
ตอบ ข. สร้างและซ่อมแซมร่างกาย
- วิธีหุงต้มผักที่ถูกต้อง
- ใช้น้ำน้อย ไฟแรง เวลาสั้น
ข. ใช้ไฟอ่อน น้ำมาก ต้มให้เปื่อย
ค. ใช้น้ำน้อย ไฟแรง ตั้งไว้จนเปื่อย
ง. ใช้น้ำพอควร ไฟอ่อนๆ จนกว่าผักจะสุก
ตอบ ก. ใช้น้ำน้อย ไฟแรง เวลาสั้น
- การเลือกผักที่จะมาบริโภค ควรเลือกข้อใด
- ผักพวกหัว เช่น หัวผักกาด ทำง่าย
ข. ผักสดที่มีใบสีเขียวจัด
ค. ผักที่สดๆงามๆ จะเป็นผักอะไรก็ได้
ง. ผักที่มีรูมากๆ เพราะไม่มียาฆ่าแมลง
ตอบ ข. ผักสดที่มีใบสีเขียวจัด
- คนไทยส่วนใหญ่บริโภคไขมันเป็นอย่างไร
- มากเกินไป ควรลด ข. น้อยมาก ควรเพิ่ม
ค. พอดีแล้ว ง. กินไขมันจากสัตว์มากไป
ตอบ ง. กินไขมันจากสัตว์มากไป
- โภชนาการมีผลต่อสมรรถภาพในการทำงานของร่างกายของมนุษย์โดยเริ่มจากวัยใด
- ทารกและวัยก่อนเรียน ข. วัยเรียน
ค. วัยหนุ่มสาว ง. วัยผู้ใหญ่
ตอบ ก. ทารกและวัยก่อนเรียน
- แป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตประเภทใด
- โมโนแซคคาไรต์ ข. ไดแซคคาไรด์
ค. โอสิโกแซคคาไรด์ ง. โปลีแซคคาไรด์
ตอบ ข. ไดแซคคาไรด์

- ในน้ำอ้อยเราพบคาร์โบไฮเดรตชนิดใด
ค. แลคโทส ง. กลูโกส
ตอบ ง. กลูโกส
- การย่อยคาร์โบไฮเดรดส่วนใหญ่เกิดขึ้นในอวัยวะส่วนใด
ค. ลำไส้เล็ก ง. ลำไส้ใหญ่
ตอบ ข. กระเพาะ
- ฮอร์โมนที่มีบทบาทสำคัญในการควบคุมระดับกลูโคสในเลือดคือข้อใด
ค. ไทรอคซิน ง. อินซูลินและกลูคากอน
ตอบ ก. อินซูลิน
- ใยอาหารมีความสำคัญในด้านสรีรวิทยา เพราะอะไร
- ร่างกายใช้ใยอาหารในการสร้างผนังเซลล์
ข. ใยอาหารเป็นส่วนประกอบของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
ค. ใยอาหารช่วยดูดน้ำในลำไส้ ทำให้การขับถ่ายสะดวก
ง. ใยอาหารให้พลังงานสูง
ตอบ ค. ใยอาหารช่วยดูดน้ำในลำไส้ ทำให้การขับถ่ายสะดวก
- ไกลโคเจนร่างกายสะสมไว้ในกล้ามเนื้อเกินกว่าปกติจะมีประโยชน์สำหรับผู้ใด
ค. นักวิ่งทน ง. เด็กวัยรุ่น
ตอบ ข. นักวิ่งเร็ว
- หน้าที่สำคัญของเกลือแร่ในร่างกายคือข้อใด
- รักษาสมดุลกรด – ด่างในร่างกาย ข. เป็นโครงร่างของร่างกาย
ค. เป็นตัวกระตุ้นให้เอมไซม์ทำงาน ง. ถูกทุกข้อ
ตอบ ง. ถูกทุกข้อ
- อาหารที่จัดเป็นแหล่งแคลเซียมของไทยที่ดีที่สุดคือข้อใด
- เนื้อสัตว์และเครื่องในสัตว์ ข. ธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี
ค. ไข่เป็ดและไข่ไก่ ง. ปลาเล็กปลาน้อย
ตอบ ง. ปลาเล็กปลาน้อย
- หญิงมีครรภ์ควรดื่มน้ำมากๆ เพราะจะทำให้ได้รับสารอาหารประเภทใดมาก
- เหล็กและแคลเซียม ข. แคลเซียมและวิตามินบี 2
ค. ไอโอดีนและวิตามินบีรวม ง. เหล็กและไอโอดีน
ตอบ ข. แคลเซียมและวิตามินบี 2
- เหตุใดเราต้องกินอาหารที่ให้วิตามินซีทุกวัน
ข. เป็นสารที่ถูกทำลายง่ายเมื่อถูกความร้อนแสง
ค. ถ้าขาดจะแสดงอาการขาดทันที
ง. ฟันจะโยกและเชื้อโรคจะไปทำลายรากฟัน
ตอบ ก. ไม่เก็บสะสมในร่างกาย


ไฟล์ราคา 389 เพิ่ม 100 บาท แถมฟรี ชุดติวสอบ ภาค ก แบบเข้าใจง่าย
หนังสือราคา 789 บวก แถมฟรี MP3บรรยาย และโปรแกรมฝึกทำข้อสอบ ภาค ก
>รวบรวมจากผู้สอบติดอันดับต้นๆ เจาะข้อสอบเข้างานราชการ <<
>> (Book) สรุปสาระสำคัญ อ่านกระชับเวลา ไม่สับสน เข้าใจง่าย ออกชัวร์ๆ แม่นยำ <<
>> (New) รวบรวมจากรุ่นพี่ที่สอบได้อันดับต้นๆ+เจาะลึกตรงประเด็น เก็งข้อสอบ <<
>> (Pdf) แนวข้อสอบพร้อมเฉลย+เนื้อหาสรุปเรียบร้อย ประหยัดเวลาในการอ่าน <<





